“嵩山”牌酒类专用活性炭是在有关科研机构和专家教授直接协助下,专业工程技术人员现场操作,利用天然优良木材为原料,经筛选、分级和特殊的炭化、活化等工艺生产而成。该系列产品具有强大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,广泛用于酒类生产的后期处理,对去除酒中的沉淀物(低度白酒除浊,果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等),提高酒质,加速酒的陈化,去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。
其中嵩山白酒专用活性炭的主要功能:本产品根据不同基酒采取相应的分子筛孔径选择性吸附,分子团较大,很 性较强的物质,如棕榈酸乙酯、油酸乙酯、业油酸乙酯分子团较大,甲醛、乙醛等醛类物质很 性较强,从而被吸附,达到净化目的。
嵩山白酒专用活性炭产品特除作用:
1.低度酒除浊,催熟陈化。
2.去除酒精及高度酒中的异杂味,低度酒除浊.
3.防止高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味。
4.去除糖蜜酒精异杂味。
5.处理制备白酒的纯酒精。
三、质量技术指标:
项目名称 |
技术指标 |
项目名称 |
技术指标 |
粒度 24-48 目 |
≥ 90% |
水分 |
≤ 10 |
耐磨强度 |
≥ 90% |
碘值 |
≥ 1000 |
酸碱度 (PH) |
5-7 |
苯吸附 |
≥ 450 |
四、嵩山牌白酒净化介质型号选择
标记 香型 工艺
浓香型 短期发酵(30天以内乙酸乙酯<250mg/100ml)
长期发酵(30天以上乙酸乙酯>250mg/100ml)
清香型 汾香型 二锅头香型 老白干香型
酱香型 茅香型 酱香浓尾(含乙酸乙酯)
兼香型 特型 白云边香型 湘泉香型(酒鬼香型) 芝麻香型
液态酒(酒精) 糖化酶、酵母 一般麸曲
标记 |
香型 |
工艺 |
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浓香型 |
短期发酵(30天以内乙酸乙酯<250mg/100ml) 长期发酵(30天以上乙酸乙酯>250mg/100ml) |
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清香型 |
汾香型 二锅头香型 老白干香型 |
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酱香型 |
茅香型 酱香浓尾(含乙酸乙酯) |
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兼香型 |
特型 白云边香型 湘泉香型(酒鬼香型) 芝麻香型 |
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液态酒(酒精) |
糖化酶、酵母 一般麸曲 |
本厂以上品的设备,高科技人才,先进合理的工艺设计,健全严格的质量管理体系,保证连续稳定地为用户提供满意的产品和服务。欢迎新老客户前来洽谈业务!
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