嵩山酒用活性炭，更多选择，更多信赖！

  9月9日是我们伟大的毛主席逝世37周年纪念日，亲属及工作人员现身纪念。毛主席生前的诸多伟大事迹，可以说是无人不知，无人不晓的。有人曾说过，会喝酒的毛泽东，能喝酒的周恩来。看来酒在一定时候，也起到了关键的作用。既然它的重要性那么强，酒的质量也需过关，不过有些不法人士，以假酒充好酒，让人们对酒的质量，甚是担心。

 酒的制作是少不了酒用活性炭的帮忙。将木炭或骨炭用于酒的处理在欧洲已经有很久的历史，现今均已被活性炭所区代。嵩山酒用活性炭处理酒的功能，主要是去除杂色（白酒）、不良反应和促使陈化（酯化）、但活性炭的加入量根据不同的酒类都应有严格的控制，否则会使酒中的天然香味消失，失去了某些酒独有的特色。

 “嵩山”牌酒类专用活性炭是在有关科研机构和专家教授直接协助下，专业工程技术人员现场操作，利用天然优良木材为原料，经筛选、分级和特殊的炭化、活化等工艺生产而成。该系列产品具有强大的比表面积和合适的孔隙结构，炭表面形成一种特殊的活性基团，广泛用于酒类生产的后期处理，对去除酒中的沉淀物（低度白酒除浊，果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等），提高酒质，加速酒的陈化，去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。

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